Zusammenfassung
Das Bauer Bock ist ein traditionelles, malziges Bier mit einem reichen Geschmack und einer langen Geschichte.
Geschmacksprofil
Eigenschaften
Körper
Vollmundig
Kohlensäure
Mittel
Aroma
Das Aroma ist malzig und leicht süß, mit Noten von Karamell und Schokolade.
Abgang
Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer leichten Süße und einer Note von Hopfen.
Beschreibung
Das Bauer Bock ist ein dunkles, malziges Bier mit einer reichen Geschichte. Es wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Brauerei Bauer hergestellt und ist bekannt für seinen vollmundigen Geschmack. Mit einer Stärke von etwa 6,5% Vol. ist es ein Bier für Genießer.
Geschichte
Das Bauer Bock hat seine Wurzeln im 19. Jahrhundert, als die Brauerei Bauer gegründet wurde. Seitdem wird das Rezept für das Bier weitergegeben und perfektioniert. Heute ist es ein beliebtes Bier in der Region und bei Bierliebhabern.
Die Brauerei
Gegründet
1850
Standort
München, Bayern, Deutschland
Mitarbeiter
150
Jahresausstoß
500.000 Hektoliter pro Jahr
Die Brauerei Bauer wurde im Jahr 1850 von Friedrich Bauer gegründet. Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Brauerei zu einer der größten und renommiertesten in der Region. Heute ist die Brauerei noch immer im Familienbesitz und hat etwa 150 Mitarbeiter. Die Brauerei produziert jährlich etwa 500.000 Hektoliter Bier.
Wusstest du?
- Die Brauerei Bauer ist bekannt für ihre traditionellen Biergärten
- Die Brauerei bietet regelmäßig Führungen an
Zutaten
Das Bauer Bock wird aus einer Mischung von Pilsner-Malz, dunklem Malz und einer speziellen Sorte von Hopfen hergestellt. Die Verwendung von reinem Quellwasser und einer speziellen Hefe ergänzt den Geschmack.
Brauprozess
Der Brauprozess des Bauer Bock ist traditionell und handwerklich. Die Brauerei verwendet nur hochwertige Zutaten und ein spezielles Maischverfahren, um den einzigartigen Geschmack zu erzielen.
Passt perfekt zu
- Schweinebraten
- Sauerbraten
- Käse
Fun Facts
- Das Bauer Bock ist ein beliebtes Bier bei Bierfesten
- Die Brauerei bietet ein spezielles Bier-Set an, das das Bauer Bock enthält
Auszeichnungen
- Goldene Medaille bei der Deutschen Biermeisterschaft 2019
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