Zusammenfassung
Das Kronen Export ist ein klassisches deutsches Exportbier, das sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine erfrischende Wirkung auszeichnet.
Geschmacksprofil
Eigenschaften
Körper
Mittel
Kohlensäure
Mittel
Aroma
Das Aroma des Kronen Export ist malzig und leicht hopfig, mit Noten von Getreide und einer leichten Süße.
Abgang
Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einer leichten Bitternote.
Beschreibung
Das Kronen Export ist ein klassisches deutsches Exportbier mit einer goldgelben Farbe und einer cremigen Schaumkrone. Es hat einen ausgewogenen Geschmack mit Noten von Malz, Hopfen und einer leichten Süße. Das Bier ist vollmundig und erfrischend, ideal für den täglichen Genuss.
Geschichte
Das Kronen Export wurde erstmals in den 1950er Jahren gebraut und hat sich seitdem zu einem der beliebtesten Biere in Deutschland entwickelt. Es ist ein typisches Beispiel für ein deutsches Exportbier, das nach dem Reinheitsgebot von 1589 gebraut wird.
Die Brauerei
Gegründet
1850
Standort
Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Mitarbeiter
200
Jahresausstoß
700.000 Hektoliter pro Jahr
Die Dortmunder Kronen Brauerei wurde im Jahr 1850 von Friedrich Wilhelm Mohr gegründet und hat seitdem eine lange Tradition im Bierbrauen. Im Laufe der Jahre hat sich die Brauerei ständig weiterentwickelt und modernisiert, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden. Heute ist die Brauerei ein wichtiger Teil der Dortmunder Wirtschaft und ein beliebter Arbeitgeber in der Region.
Wusstest du?
- Die Brauerei verfügt über ein eigenes Labor, in dem die Qualität der Biere ständig überwacht wird.
- Die Brauerei bietet regelmäßig Führungen und Verkostungen an.
Zutaten
Die Hauptzutaten des Kronen Export sind Pilsner-Malz, Hallertauer-Hopfen und eine spezielle Hefe-Sorte. Das Bier enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.
Brauprozess
Der Brauprozess des Kronen Export umfasst eine traditionelle Maischung mit Pilsner-Malz und einer speziellen Hopfen-Sorte. Das Bier wird bei einer Temperatur von 15°C fermentiert und dann für mindestens 4 Wochen gelagert, um den Charakter zu entwickeln.
Passt perfekt zu
- Schweinebraten
- Kartoffeln
- Salat
Fun Facts
- Das Kronen Export ist ein offizielles Bier der Dortmunder Fußballmannschaft.
- Die Brauerei verfügt über ein eigenes Museum, in dem die Geschichte des Bierbrauens in Dortmund gezeigt wird.
Auszeichnungen
- World Beer Cup 2018: Goldmedaille in der Kategorie 'German-Style Export Lager'
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