Zusammenfassung
Das 3 Fonteinen Oude Geuze ist ein einzigartiges und komplexes Bier, das für seine saure und fruchtige Note bekannt ist.
Geschmacksprofil
Eigenschaften
Körper
Mittel
Kohlensäure
Mittel
Aroma
Das Aroma des 3 Fonteinen Oude Geuze ist komplex und vielschichtig, mit Noten von Früchten, Blumen und Holz.
Abgang
Der Abgang ist lang und komplex, mit einer sauren und fruchtigen Note.
Beschreibung
Das 3 Fonteinen Oude Geuze ist ein traditionelles belgisches Geuze-Bier, das aus einer Mischung von Lambic-Bieren hergestellt wird. Es ist bekannt für seine komplexe und nuancierte Geschmackspalette, die von sauer bis süß reicht. Das Bier wird in Eichenfässern gelagert, was ihm eine einzigartige Note verleiht.
Geschichte
Die Geschichte des 3 Fonteinen Oude Geuze reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Brauerei 3 Fonteinen gegründet wurde. Das Bier wurde ursprünglich als ein einfaches Lambic-Bier gebraut, aber im Laufe der Zeit entwickelte sich die Rezeptur zu einem komplexen Geuze-Bier. Heute gilt es als eines der besten Geuze-Biere der Welt.
Die Brauerei
Gegründet
1887
Standort
Beersel, Flandern, Belgien
Mitarbeiter
20
Jahresausstoß
10.000 hl/Jahr
Die Brauerei 3 Fonteinen wurde 1887 von Jean De Neve gegründet. Im Laufe der Jahre hat sich die Brauerei zu einem der bekanntesten und traditionsreichsten Bierhersteller Belgiens entwickelt. Heute wird die Brauerei von Armand Debelder geleitet, der sich für die Erhaltung der traditionellen Braumethoden einsetzt. Die Brauerei ist bekannt für ihre hochwertigen Biere und ihre innovative Herangehensweise an den Brauprozess.
Wusstest du?
- Die Brauerei 3 Fonteinen ist eine der kleinen Brauereien Belgiens
- Die Brauerei verwendet traditionelle Methoden und Zutaten
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen
Brauprozess
Der Brauprozess des 3 Fonteinen Oude Geuze ist sehr aufwändig und erfordert viel Erfahrung und Geschick. Die Brauerei verwendet eine traditionelle Methode, bei der die Hefe und die Bakterien in den Eichenfässern eine wichtige Rolle spielen.
Passt perfekt zu
- Käse
- Schokolade
Fun Facts
- Das 3 Fonteinen Oude Geuze ist ein sehr seltenes Bier
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