Zusammenfassung
Ein klassisches Weizenbier mit einer frischen, fruchtigen Note und einer cremigen Textur
Geschmacksprofil
Eigenschaften
Körper
Mittel
Kohlensäure
Mittel
Aroma
Fruchtig und blumig mit Noten von Zitrus und Vanille
Abgang
Längere, trockene Abgang mit einer leichten Süße
Beschreibung
Das 111 Flaschl Weisse ist ein klassisches Weizenbier mit einer hellen Farbe und einer cremigen Schaumkrone. Es hat einen frischen, fruchtigen Geschmack mit Noten von Zitrus und einer leichten Süße. Dieses Bier ist perfekt für warme Tage und sommerliche Anlässe.
Geschichte
Das Weizenbier hat eine lange Tradition in Deutschland und wird seit Jahrhunderten gebraut. Die Rezepte und Brautechniken wurden über die Jahre weiterentwickelt und verfeinert. Heute gibt es viele verschiedene Sorten von Weizenbier, aber das 111 Flaschl Weisse bleibt ein Klassiker.
Die Brauerei
Gegründet
1850
Standort
München, Bayern, Deutschland
Mitarbeiter
150
Jahresausstoß
500.000 hl/Jahr
Die Brauerei, die das 111 Flaschl Weisse herstellt, hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Sie wurde von einem lokalen Braumeister gegründet und hat sich über die Jahre zu einer renommierten Brauerei entwickelt. Heute ist sie bekannt für ihre hochwertigen Biere und ihre traditionellen Brautechniken.
Wusstest du?
- Die Brauerei hat eine eigene Malzfabrik
- Die Brauerei unterstützt lokale Veranstaltungen und Initiativen
Zutaten
Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Brauprozess
Der Brauprozess für das 111 Flaschl Weisse ist traditionell und umfasst die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Weizenmalz, Gerstenmalz und Hopfen. Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur von etwa 20°C, was dem Bier seine charakteristische Fruchtigkeit verleiht.
Passt perfekt zu
- Weißwurst mit Senf und Brezel
- Salat mit Zitronen-Dressing
Fun Facts
- Das Bier wird in einer speziellen Flasche abgefüllt, die den Namen 'Flaschl' trägt
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